Finocchi gratinati in besciamella | un piatto leggero semplice e gustoso!

Donnaup.it | 13 dic 2024
Finocchi gratinati in besciamella: un piatto unico semplice e sostanziosoFinocchi gratinati in besciamella: un piatto unico semplice e sostanzioso. La lista degli ingredienti che contribuiscono a questo sfizioso secondo/piatto unico è abbastanza corta, ma la loro appropriata combinazione è la chiave di un’esperienza culinaria che non vi lascerà indifferenti.Come già dice il titolo, gli assoluti protagonisti della preparazione sono i Finocchi, ortaggi magnifici che come molti sanno possiedono qualità sia disintossicanti che diuretiche.Non solo: la cottura in forno assicura loro una deliziosa croccantezza, che ben si accompagna, per contrasto, con la accattivante morbidezza e cremosità di una besciamella preparata in stile classico.Gli ingredientiPer 4 persone gli ingredienti che occorrono sono: quattro Finocchi; mezzo litro di besciamella; due etti di formaggio tipo Asiago; 60 grammi di burro; quattro fette di pane in cassetta; quanto basta di latte parzialmente cremato; quanto basta di sale; quanto basta di pepe nero.
Finocchi gratinati in besciamella | un piatto leggero semplice e gustoso!

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