A causa del clima abbiamo poco miele ma di qualità

Il maltempo di questi mesi ha inciso anche sulla produzione di miele ma il mercato regge, soprattutto nel periodo natalizio. A raccontarlo è uno degli storici apicoltori locali, Cesare Brusi (foto). "Il 2024 è stata una annata molto difficile con una produzione scarsa ma di qualità – è il quadro tracciato dall’imprenditore –. L’effetto più importante è stato il cambiamento climatico nel mese di maggio. La mancanza delle giuste temperature ha influito sulla produzione del miele. Il cambiamento climatico, infatti, fa si che le api perdano le loro abitudini e il sistema si sballi. La vendita di miele invece va molto bene. Le persone si stanno dedicando sempre più a sostituire prodotti industriali con il miele". Ancora: "In questo momento dell’anno molti usano acquistano i prodotti dell’alveare come regalo di Natale perché ha un significato anche legato alla salute e alla tutela della natura.Leggi su Ilrestodelcarlino.it