Pecorino a rischio a causa dei lupi Maremma cresce l’allarme dei produttori

Lanazione.it | 14 dic 2024
Grosseto, 14 dicembre 2024 – Cento allevamenti chiusi in tre anni e un calo della produzione di circa il 20 per cento. E’ il grido d’allarme del Pecorino, uno dei prodotti principali dell’enogastronomia Maremmana. A mettere in ginocchio i produttori sono soprattutto i lupi, che si sono aggiunti a tutta una serie di problemi strutturali che caratterizzano il settore da anni. E visto che senza pecore non c’è il latte, anche la produzione della Dop (la denominazione di origine protetta) è a rischio concreto. Stamani in piazza Dante a Grosseto, in occasione dell'evento natalizio organizzato da Coldiretti Grosseto, per sensibilizzare le istituzioni ed i consumatori sull'emergenza che il settore sta vivendo, soprattutto quella delle predazioni, c'è stata una protesta del settore zootecnico. Un dramma che investe non solo la pastorizia locale ma tutta una filiera.
Pecorino a rischio a causa dei lupi Maremma cresce l’allarme dei produttori

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