Vellutata zucca e patate | leggera e nutriente
La Vellutata di zucca e patate è un primo piatto autunnale, nutriente e appagante, assolutamente imperdibile.Quando le giornate si accorciano e la colonnina di mercurio si abbassa, corpo e spirito hanno bisogno di una coccola per affrontare la stagione fredda temprati! La natura pensa a tutto e ci regala generosa questo ortaggio vitaminico e benefico, ricco di acqua, fibre e sali minerali.Le patate da canto loro, conferiscono un immediato senso di sazietà con un buon apporto di amido.Cremosa, leggera e saporita, questa crema calda ci regalerà vibrazioni consolatorie e ritempranti.Scommettiamo?Prepariamola insieme, la ricetta è semplice!Vellutata zucca e patate: ingredienti e preparazionePer questa ricetta occorrono:500 gr di zucca250 gr di patate1 cipolla ramata di Montoro500 gr di brodo vegetale (qui la ricetta per prepararlo in casa)1 rametto di rosmbarinoolio extravergine d’olivasale1 ciuffetto di prezzemolo tritato.Leggi su Donnaup.it
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Video Vellutata zucca
