Turismo | l’enogastronomia tira sempre di più+12% viaggiatori a caccia di food&wine

Ildenaro.it | 16 dic 2024

Se nel comparto turistico post Covid si evidenziano, in particolare tra i turisti italiani, i primi segnali di flessione, c’è una specifica categoria che continua a crescere e lo fa a doppia cifra: si tratta del Turismo enogastronomico. A evidenziarlo è il ‘Rapporto sul Turismo enogastronomico italiano’, presentato stamane a Parma. Questa nuova edizione, la settima nella storia del Rapporto, è stata curata come di consueto da Roberta Garibaldi, docente all’Università di Bergamo e presidente dell’Associazione taliana Turismo enogastronomico, con il supporto di Visit Emilia e Valdichiana Living, il patrocinio di FederTurismo, Fondazione Qualivita, Iter Vitis Les Chemins de la vigne en Europe, e la collaborazione dell’Università degli studi di Bergamo, Economics Living Lab e TheFork. I dati del Rapporto certificano che si è ulteriormente consolidato il legame tra gli italiani e il viaggio alla ricerca di cibo, vino, olio e tutte le altre tipicità agroalimentari del territorio italiano.

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