Girelle alla cannella o Cinnamon Rolls | Natale è nell’aria

Donnaup.it | 18 dic 2024
Le Girelle alla cannella sono deliziose brioche arrotolate, glassate alla vaniglia, perfette per le festività natalizie, ma non solo!Le preparo per le colazioni in famiglia o per la merenda dei più piccoli. La ricetta è di origine svedese, ma è stata immediatamente adottata dagli Americani che l’hanno esportata in tutto il pianeta con il nome di Cinnamon Rolls, o rotoli alla cannella.Il procedimento relativamente veloce e non richiede tempi lunghissimi di lievitazione, la preparazione è semplicissima, ma il risultato potrebbe fare invidia ad una pasticceria.Quella che stiamo per realizzare è la procedura classica, ma nulla ci vieta di arricchirla con noci tritate al coltello, frutta secca o mandorle a lamelle.Diamo sfogo alla nostra creatività e appena prima di servirli, ricopriamoli con la glassa alla vaniglia.
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