Maionese fatta in casa come conservarla e per quanto tempo
Se c’è una salsa in grado di mettere d’accordo tutti, allora è proprio la Maionese: molto delicata, si abbina a tantissimi piatti, accompagna le nostre cene e i pranzi, e durante le feste è immancabile per preparare un’ottima insalata russa. Ma come conservare la Maionese fatta in casa? E per quanto tempo dura? Ci sono dei segreti per farla durare il più possibile? Approfondiamo l’argomento, con consigli e trucchi: suggeriamo anche delle varianti molto interessanti da provare.Le origini della MaionesePreparare la Maionese è un’arte: questa salsa cremosa e omogenea, che tende al bianco e al giallo pallido, viene realizzata con pochi ingredienti, ovvero tuorlo d’uovo e olio, a cui aggiungere aceto, sale, succo di limone e talvolta la senape. Un’emulsione tutt’altro che facile da preparare, considerando che il livello di difficoltà è piuttosto elevato: c’è il rischio che “impazzisca”.![Maionese fatta in casa come conservarla e per quanto tempo]( "Maionese fatta da Dilei.it")
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Dilei.it - Maionese fatta in casa, come conservarla e per quanto tempo
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Video Maionese fatta
