Tutti pazzi per la Poutine il mappazzone di patate fritte che spopola su TikTok

Immaginate un tripudio di patatine fritte dorate, immerse in una generosa salsa e cosparse di formaggio fresco che si scioglie al calore. Avete già l’acquolina in bocca? Bene, è proprio questo il segreto della Poutine, piatto iconico canadese che sta vivendo una vera e propria rinascita grazie a TikTok. Questa specialità – tutt’altro che leggera e salutare – è salita alla ribalta grazie a migliaia di video che celebrano questo “pasticcio” (la traduzione letterale di “Poutine”, ndr), trasformandolo in un fenomeno globale. La Poutine è composta da tre elementi fondamentali: patatine fritte croccanti, salsa e cheese curds, ovvero la cagliata di formaggio. Neanche a dirlo, un po’ per il suo aspetto invitante, un po’ per gli ingredienti “pop”, ha catturato l’attenzione di creator e appassionati di cucina su TikTok, che condividono video di preparazioni tradizionali e reinterpretazioni personali.Leggi su Ilfattoquotidiano.it