Vol au vent dolci con frutta e la crema pasticcera

Donnaup.it | 18 dic 2024
I vol au vent dolci sono una versione super golosa dei classici antipasti salati di sfoglia, tradizionalmente farciti con la fonduta e tanto gettonati a Natale!In questa veste da dessert sono una vera prelibatezza! Hanno una farcitura di crema pasticcera e una decorazione di fragole fresche e menta!Sono perfetti a fine pasto, ma anche a merenda, per un tè raffinatissimo con le amiche di sempre.Anche se sembrano molto complicati da realizzare, non serve una manualità da pasticcere per prepararli. Dotiamoci di un rotolo di sfoglia pronto e di due coppapasta di due diverse misure.Costruiremo i nostri pasticcini passo a passo.Una volta pronti, infornati e raffreddati, si conservano in frigorifero per 5 giorni ben protetti in un recipiente a chiusura ermetica, ma se li farciamo consumiamoli entro un giorno!Vol au vent dolci: ingredienti e preparazionePer questa ricetta occorrono:1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare30 gr di burro fusocrema pasticcera (qui la ricetta per prepararla insieme)q.
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