Al ristorante i clienti non berranno più c' è troppa paura L' allarme dopo l' arrivo del nuovo Codice della strada

Al ristorante e in enoteca si beve meno ma non è solo una questione di calo dei consumi. A dare un taglio alle bottiglie di vino ordinate è il nuovo Codice della strada, entrato in vigore dal 14 dicembre. Con un tasso alcolemico troppo alto si rischiano multe salatissime e la sospensione della patente. «Forse è che per noi questi sono giorni di bassa stagione, dal ponte dell’Immacolata a Natale è il periodo dell’anno con meno gente. O forse è l’inizio di una nuova èra» dice a La Stampa una cameriera del DiVin Caffè di Torino.Sempre meno bottiglieLe testimonianze dirette di ristoratori e clienti a Barolo parlano di uno stato di preoccupazione sia per chi il vino lo beve sia di chi lo vende. I primi guardano all'inasprimento delle sanzioni alla guida, i secondi invece alle conseguenze della stretta, ovvero un calo dei consumi di vino a tavola.

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