Dagli scarti della Rucola la molecola effetto Viagra

Tempo di lettura: < 1 minuto“L’erucina ha effetti vasodilatatori che può funzionare come Viagra”. Basterebbe quanto dichiarato dal presidente del consorzio di tutela della Rucola della piana del Sele, Vito Busillo a comprendere il grande valore del progetto 100% Rucola presentato questa mattina presso l’Istituto Profagri di Salerno. Il responsabile scientifico del progetto, Gaetano Lamberti e l’agronomo Marco Valerio Del grosso hanno illustrato l’importanza del progetto che punta a valorizzare gli scarti di lavorazione della Rucola attraverso l’estrazione di una molecola naturale da straordinarie proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e chemio preventive. Un progetto di ricerca che ha visto impegnata anche la fondazione Saccone presieduta da Giorgio Scala e che ha visto oggi la partecipazione ai lavori anche dell’assessore all’agricoltura della regione Campania Nicola Caputo.Leggi su Anteprima24.it