Emilia-Romagna protagonista al Vinitaly 2025 con Massimo Bottura e i suoi vini

Ilrestodelcarlino.it | 19 dic 2024
Vieni Via con Me. Destinazione: Emilia-Romagna. Le tappe, vini e territori che sono piccoli mondi. Con tanto di compleanno speciale, quello de La Francescana di Massimo Bottura, che nel 2025 compie trent’anni e li festeggerà alla 57esima edizione del vinitaly. Una novità anche per la grande fiera di Verona (6-9 aprile) che non aveva mai avuto un ristorante stellato all’interno dei padiglioni. E un bel biglietto da visita per la nostra regione, forte dei suoi 50mila ettari vitati a ridosso della via Emilia, che si presenta con un Padiglione 1 rinnovato (l’immagine è stata curata da Impronta Digitale) dove i calici spuntano come fiori, con i colori che spaziano dal rosso che ci proietta alle etichette della Romagna, a partire dal Sangiovese, al bianco della Malvasia del Piacentino. E poi il rosa dei Lambruschi o le tinte ambrate dell’Albana passito.
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