La chiusura della storica pasticceria San Gregorio di Milano si sta trasformando in uno scontro generazionale

Metropolitanmagazine.it | 20 dic 2024
La pasticceria San Gregorio, storico punto di riferimento per i golosi di Milano, situato nell’omonima via, all’angolo con corso Buenos Aires, chiuderà presto i battenti. A comunicarlo, qualche giorno fa, è stato lo stesso proprietario, l’ottantenne Angelo Bernasconi: «Ormai ho deciso. Entro giugno fermiamo l’attività».Ex dipendente, l’uomo ha rilevato il negozio, nato come costola della vecchia pasticceria Bologna, nel 1978. L’annuncio della scelta di abbassare per sempre la saracinesca è stato motivato con queste parole: «Il locale è grande, paghiamo duecentomila euro l’anno di affitto e non riusciamo a sostenere rincari per il rinnovo del contratto. Ma soprattutto non mi trovo con il modo di lavorare di mio figlio, di mia nuora e della mia ex moglie. Raccolgono gli ordini da Internet e non hanno voglia di lavorare dall’alba fino a sera tardi come me.
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