Carboidrati fegato grasso corporeo La nuova scienza dell’alimentazione

Pensiamo a quanti alimenti ottenuti con farina mangiamo in una giornata: biscotti, fette biscottate, prodotti da forno, pane, pasta, pizza.. La dose giornaliera individuale di Carboidrati introdotti è attorno a 200 grammi. Un eccesso.Carboidrati INTESTINO e fegatoMangiare un piatto di pasta o riso o dosi abbondanti di pane, pizza prodotti da forno.vuol dire introdurre una eccessiva dose giornaliera di CarboidratiLa molecola base dei Carboidrati e’ il glucosio. Dopo il pasto ricco in Carboidrati si ha un rialzo brusco della glicemia, e dell’ormone insulina nel sangue. Si ha un picco di glicemia e di insulina, condizioni favorenti sovrappeso ed obesità. Esiste un rapporto diretto tra glucosio, muscolo, fegato e grasso corporeo. Il glucosio viene “consumato” nel muscolo con attività motoria.
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