Pan dolce alla zucca | il dolce senza grassi e senza zucchero!

Pan dolce alla zucca: senza grassi e senza zucchero!Pan dolce alla zucca. Quando arriva la brutta stagione, sui banchi della frutta al supermercato si cominciano a vedere le zucche, ortaggio invernale per eccellenza. Buone e molto pratiche, le zucche possono funzionare da ingrediente principale per un sacco di ricette.Quella che ti proponiamo oggi può andare bene per la colazione, per la merenda e con un po’ di immaginazione anche a pranzo e a cena: si tratta di uno sfizioso pane alla zucca non zuccherato.Il che non vuol dire che non sia dolce, ma la sua dolcezza deriverà solo dalla zucca in sé, che dolciastra lo è già di suo. Anche se, naturalmente, potremo aggiungerci dell’essenza alla vaniglia e/o delle gocce di cioccolato.  Oppure, se ci piace il salato, possiamo spalmarci sopra del gorgonzola o del taleggio.
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