Il pranzo di Natale | Vince la tradizione Per le feste il tempo è scandito dal cibo

Ilrestodelcarlino.it | 22 dic 2024

Anche se hai partecipato a Masterchef e la tua cucina è creatività, anche se ami i sapori orientali e le ricette non convenzionali "a Natale non si discute, a tavola ci vuole la tradizione". A dirlo è Niccolò Califano, giovane medico ravennate che lo scorso anno conquistò il pubblico del cooking show di Sky. E ora è anche autore e protagonista dello spettacolo teatrale ’Mangiare tutto’, scritto con Matteo Cavezzali (in scena il 18 gennaio al teatro Rasi). Califano, il titolo del suo spettacolo ’Mangiare tutto’ potrebbe essere l’imperativo del periodo festivo che sta per iniziare? "Sì, se penso al Natale la prima cosa che mi viene in mente è il cibo e il fatto che scoppierò. Agli appuntamenti culinari fissi delle festività comandate vanno sommati gli aperitivi perché non bisogna dimenticarsi degli amici.

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