Insalata russa segreti origini e con cosa si abbina

C’è un piatto che prepariamo durante il periodo natalizio (e non solo) che piace proprio a tutti: composto a base di verdure e uova, con aggiunta di maionese (meglio se fatta in casa), l’Insalata russa è un grande classico della cucina. Sia come antipasto che come contorno è ideale per accompagnare tantissimi piatti, e con pane bruschettato o grissini è difficile resistere alla tentazione di concedersi una generosa cucchiaiata. Ma quali sono le origini dell’Insalata russa? Come si prepara e con cosa abbinarla? Vi sveliamo tutto.Le origini dell’Insalata russaCome sempre, quando cerchiamo di comprendere le origini di alcuni piatti, ci perdiamo alla ricerca di miti, leggende e controversie: l’Insalata russa non fa eccezione. In effetti, il nome lascia ben poco spazio all’immaginazione, ma non tutti la chiamano così: in Lituania è conosciuta come “Insalata bianca”, o ancora in Danimarca e in Germania è “l’Insalata italiana”.

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