Natale in Irpinia | la tradizione sulla tavola di Chef Arcangelo Gargano

In Irpinia, il Natale è una celebrazione che affonda le radici in usanze secolari, dove la cucina diventa testimone di un popolo legato alla terra e alla convivialità. Un tempo, molti dei piatti oggi considerati tipici venivano preparati solo in occasione delle festività, come segno di gioia e.
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