Tanto cibo e vino eccellente i viaggiatori del ' 600 e ' 700 conquistati dalle tipicità piacentine

Da che cosa rimanevano colpiti i viaggiatori che nel '600-'700 percorrevano l’Europa alla ricerca di nuove esperienze (un fenomeno culminato con la moda del Grand Tour alla scoperta delle eccellenze artistiche e culturali italiane, soprattutto da parte di aristocratici, intellettuali, artisti e.
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