Che sapore ha il Natale in America Latina

Il momento più sentito in tutta l’America Latina durante le feste natalizie prende il nome di Nochebuena. Un termine spagnolo che si riferisce alla notte della vigilia di Natale, il 24 dicembre. Significa letteralmente “la notte buona” ed è caratterizzata da una tradizionale cena in famiglia. In uno dei pochi posti al mondo dove la famiglia è veramente un qualcosa di tangibile, concreto, che si può respirare tra sguardi, abbracci e gesti. La famiglia si vive anche in cucina e nella condivisione di piatti che portano la storia di un luogo dentro la modernità. Gastronomika vi fa fare un viaggio in dieci Paesi di questa parte del globo e nei loro piatti natalizi per farvi capire un po’ di più cosa vuol dire Natale.MessicoIn Messico tamales e pozole sono gli elementi essenziali delle celebrazioni natalizie.Leggi su Linkiesta.it