Gobbi fritti e rifatti | il Natale aretino è servito

Arezzonotizie.it | 25 dic 2024

Tradizione vuole che prima di essere cucinati e gustati debbano "sentire il primo ghiaccio". O almeno così le nonne aretine ci hanno insegnato. E proprio per questo i Gobbi "fritti e rifatti" sono uno dei piatti più cucinati del Natale aretino. Una di quella pietanze che solo a nominarla ti fa.

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Lo sformato di gobbi: buono da far paura

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Un gobbo (circa 1 chilo 300 grammi) - E proprio per questo il gobbi "fritti e rifatti" sono uno dei piatti più cucinati del Natale aretino. Una di quella pietanze che solo a nominarla ti fa venire l'acquolina in bocca e ti fa sentire ... (arezzonotizie.it)

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