I migliori mondeghili di Milano si mangiano in una storica osteria vicino alla Stazione Centrale

È sotto la solida gestione della famiglia Bissolotti una delle istituzioni della cucina tradizionale milanese, l'osteria del Treno. Un posto uguale a se stesso nei secoli dei secoli (e nel senso migliore del termine) che senza convenevoli e formalità conquista i neofiti e fa tornare gli habitué con una proposta rustica, varia e di gran sostanza. Il nome si deve alla location, ex Casa dei Ferrovieri dal 1989 convertita a luogo d'elezione per il buon vino e il buon cibo "alla milanese", dove tra le altre specialità i mondeghili sono preparati in una versione filologica (polpette di biancostato grandi come una noce, panate e fritte in  burro e salvia) che ha conferito all'osteria il premio speciale di Campione della tradizione, assegnato dalla guida Lombardia - Il meglio di Milano e delle altre province ai cinque migliori interpreti lombardi di altrettanti piatti tipici.

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