Pranzo di Santo Stefano i pugliesi scelgono le ricette ' antispreco' | Il 78% porta gli avanzi in tavola

Baritoday.it | 26 dic 2024

Quasi otto pugliesi su dieci (78%) trovano a tavola gli avanzi di cenoni della vigilia e pranzi di Natale che vengono riutilizzati in cucina con una nuova sensibilità verso la riduzione degli sprechi. È quanto afferma Coldiretti Puglia, in occasione del riutilizzo degli avanzi a tavola il 26.

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