Da Melbourne al Gippsland Ecco cosa e dove mangiare durante un viaggio in Australia

Se l’Australia del gusto ha una capitale, questa è senza dubbio Melbourne. Accogliente e viva, il primo luogo da visitare per captarne vibrazioni e anima è il suo mercato principale: il famoso Queen Victoria Market dove batte il cuore (non solo gastronomico) della città. Al servizio degli abitanti di Melbourne da oltre 140 anni, il Vic Market (o Queen Vic, come viene affettuosamente chiamato l’anticomercato) è stato aggiunto alla National Heritage List per i suoi legami con i primi coloni e per la sua capacità restare al servizio dei cittadini fino a oggi attraversando tendenze, mode, terremoti politici e sociali. Qui sono oltre 600 le piccole imprese locali che vendono di tutto: trovate frutta e verdura Australiana, pesce fresco in decine e decine di specie, carne di canguro e dei pregiati manzi locali, food truck che propongono da piatti di pesce fino alle ciambelle dolci, birrifici e perfino gelatieri italiani.Leggi su Gamberorosso.it