Chiude Circoletto a Roma Ma al suo posto arriva un locale con la pizza al taglio di Pantera
È stato un punto di ritrovo per molti a Roma, per chi aveva voglia di mangiare qualcosa di “sfizioso” cucinato da chi il manico ce l'aveva o per chi voleva semplicemente bere un calice di vino, naturale chiaramente, vista Circo Massimo. Sedute un po' scomode, tanto godimento. Era il 19 giugno del 2021 - sembra passato effettivamente un secolo - quando i fratelli Manuel e Nicolò Trecastelli, conosciuti in città per la loro trattoria Trecca, hanno comunicato l'apertura di Circoletto al civico 55 di via dei Cerchi. Pochi giorni fa l'annuncio della chiusura.Si Chiude un cerchio, quello di Circoletto«Chiudere Circoletto è stata una scelta difficile ma inevitabile», raccontano al Gambero Rosso Manuel e Nicolò Trecastelli, loro anche la Trattoria Trecca e Pantera pizza Rustica. «La famiglia, anzi le famiglie si sono allargate e le nostre priorità sono cambiate.![Chiude Circoletto a Roma Ma al suo posto arriva un locale con la pizza al taglio di Pantera]( "Chiude Circoletto da Gamberorosso.it")
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