Lo spumante supera lo champagne | 100 milioni di bottiglie stappate a Capodanno e record di export

Quifinanza.it | 2 gen 2025
A Capodanno, le bollicine tricolori, simbolo della qualità enologica italiana, hanno raggiunto un nuovo straordinario traguardo. Sono infatti oltre 100 milioni i tappi di spumante Made in Italy che sono saltati durante le festività.Secondo un’analisi condotta da Coldiretti, basata su dati Ismea-Uiv e Ixe’, il consumo di spumante ha segnato un incremento significativo, consolidando la sua posizione di leader indiscusso nelle tavole italiane, dalle case private ai ristoranti, passando per gli agriturismi. Si stima che l’83% delle tavole delle feste siano state addobbate con le bollicine italiane, segnando un ulteriore passo avanti nella sfida tra lo spumante e lo champagne, la storica bevanda rivale che quest’anno ha visto un calo del consumo dell’8%.Aumentano le vendite di spumante, a Capodanno supera anche lo champagneLe festività natalizie e il Capodanno rappresentano da sempre il periodo di massimo consumo di vino frizzante in Italia.
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