Fiandre da favola | il regno segreto di beghinaggi silenziosi biscotti leggendari e birre patrimonio dell’umanità

Punto di arrivo e di partenza di questo itinerario in terra belga è Bruxelles. Ma non è la capitale d’Europa, con i suoi edifici istituzionali, i grandi parchi e le architetture Art Nouveau, la meta del viaggio. Vi portiamo nelle Fiandre, alla scoperta di un territorio a tratti fiabesco, dove antiche birrerie si alternano a cioccolaterie, canali serpentini e, ovviamente, ristoranti dove degustare la migliore gastronomia tradizionale di quest’affascinante regione nord europea a caccia delle migliori birre di Natale. Con la possibilità, in un’oretta, di raggiungere Bruges che dei mercatini di Natale è la capitale capitale.©Pieter D'Hoop/Visit FlandersLovanio capitale della birraNeanche trenta minuti di treno separano Bruxelles da Lovanio, sede di una delle università più antiche d’Europa – la Biblioteca universitaria è una tappa imperdibile – e capitale della birra belga.
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