Schiava d' autore L' etichetta altoatesina di Girlan sfida i grandi rossi internazionali | la degustazione

Gamberorosso.it | 4 gen 2025
In Alto Adige la Schiava era il principe dei vitigni, occupava circa il 70% dei vigneti finché la scena non le venne rubata dai bianchi della regione. Anche oggi, però, rimane il terzo vitigno per estensione. È un vitigno che produce molta uva e che, anche limitando le rese al minimo, dà ugualmente rossi scarichi di colore, incentrati sul frutto fresco, con alcol moderato, acidità mai spinosa, beva agile e spensierata. Potrebbero sembrare vini rustici e un po’ sempliciotti, ma una verticale di Gschleier Alte Reben, la più storica selezione di Schiava lanciata da Cantina Girlan nel 1975 e ricavata da vigne centenarie, smentisce questo pregiudizio.Grappoli di Shiava della Cantina Girlan. In apertura la vigna da cui proviene la Vernatsch Gschleier Alte RabenLa verticale di Gschleier in 6 annateL’invecchiamento stravolge il profilo delle Schiava di Girlan e le rende molto più simili ai calici di sua maestà il Pinot Nero.
Schiava d

Gamberorosso.it - Schiava d'autore. L'etichetta altoatesina di Girlan sfida i grandi rossi internazionali: la degustazione

Leggi su Gamberorosso.it
  • Schiava d'autore. L'etichetta altoatesina di Girlan sfida i grandi rossi internazionali: la degustazione
  • Il vero Mameli: un inno di pace e di unione nel segno della Provvidenza
  • "Schiava di pazzi sensitivi". L’attrazione di Diana verso l’occulto
  • «Il mercante di seta nera», l'amore fra un nobile inglese e una schiava africana nel romanzo di Antonio Centomani
  • Giornata internazionale per l’abolizione della schiavitù, 10 libri da leggere
  • Le bombe di Manuel Agnelli su X Factor (prima della finale a Napoli) e i Måneskin: “La musica? Schiava dei numeri”. Morgan? “Ha ragione sui soliti autori”. Le canzoni? “Tutte uguali”. E su Damiano e soci a Sanremo: “Dopo il nostro duetto erano primi…”
  • schiava d autore lSchiava d'autore. L'etichetta altoatesina di Girlan sfida i grandi rossi internazionali: la degustazione - Sei annate di Gschleier Alte Raben della cooperativa Girlan di Appiano dimostrano che la Schiava dell’Alto Adige può dare belle soddisfazioni ... (gamberorosso.it)
Video Schiava autore