Dolce mascarpone la nuova ricetta di Concetta Masotti | ingredienti e procedimento
Bologna, 7 gennaio 2024 - Dopo la torta all'ananas, lo scrittore e influencer inventore degli umarell Danilo Masotti regala ai follower una nuova ricetta, firmata di pugno da sua mamma Concetta, venuta a mancare lo scorso novembre a 94 anni. Protagonista di questa 'memoria' culinaria è il mascarpone, anzi il 'Dolce mascarpone', come si intitola il foglietto ingiallito dal tempo, scritto a penna da Concetta. Ecco qui la ricetta ritrovata e completa per riprodurre lo stesso Dolce. Sui social, sono già tantissimi i commenti e le reazioni degli utenti, pronti a immergersi in una nuova puntata delle ricette di Concetta. La ricetta della torta all’ananas era diventata protagonista anche di una articolo de ‘La cucina italiana’. ingredienti 250 grammi di mascarpone 160 di zucchero a velo 2 uova 1 tazza da té di caffé forte e maaro 1 bicchierino di cognac 1 pasta Margherita piccola 1 pezzetto di cioccolato fondente procedimento Mescolare bene lo zucchero con il mascarpone e i due rossi (tuorli, ndr).Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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