Lambrusco Boys | ecco il futuro con un occhio allo Champagne

Ne raccontiamo quattro, sono la punta dell’iceberg che sta cambiando il mondo e l’identità del vino simbolo dell’Emilia: sono i Lambrusco Boy, ragazzi che hanno deciso di lavorare nelle aziende condotte o fondate dai loro genitori, dai loro nonni. Parole d’ordine: custodire le radici, progettare il futuro.Tommaso Chiarli: ricambio necessarioIl più “anziano” è Tommaso Chiarli: classe 1993, fa l’export manager nella cantina che porta il suo nome e siede nel consiglio di amministrazione aziendale. «Vivo il ricambio generazionale – ci dice – con un mix di sentimenti. Per me è una sfida personale, ma la vivo anche mettendo un estremo impegno nel conservare il più possibile gli insegnamenti ricevuti da chi mi ha preceduto. Il ricambio è necessario: di sicuro ci sono argomenti e nuove idee che solo le nuove leve potranno portare avanti con successo e serietà».Leggi su Gamberorosso.it