Slow Food Barbara Nappini presenta il suo libro a San Giovanni

Arezzo, 07 gennaio 2025 – "Pensa Mangia” è un progetto realizzato da Slow Food in collaborazione con l’Accademia Valdarnese del Poggio, il Mercato Coperto degli agricoltori, Distretto Rurale e prevede un ciclo di incontri e dialoghi con autori e esperti chiamati ad offrire spunti di riflessione sui temi più attuali e da cui dipende il nostro futuro, come la difesa della biodiversità, i sistemi di produzione sostenibile, l’agro ecologia, il cambiamento climatico, la salute, le alleanze tra chi produce e chi consuma cibo e infine il diritto di tutti a produrre e mangiare un cibo buono pulito e giusto. L’obiettivo del progetto è quello di dare strumenti e opportunità di conoscenza e di riflessione alla comunità del Valdarno: cittadini, amministratori, associazioni, aziende, riguardo a temi nevralgici verso cui siamo tutti chiamati a fare scelte che determineranno in primis la salvaguardia della biodiversità, da cui dipende la nostra stessa sopravvivenza.Leggi su Lanazione.it