Chiude il ’GioviAle’ Troppo lavoro in hotel Ma sarà solo una pausa

Montecatini (Pistoia), 8 gennaio 2025 – Il ristorante GioviAle, dal 2018 uno dei locali più apprezzati in città, per il momento sospende l’attività. L’esercizio, aperto all’interno della vecchia dépendance dell’hotel Biondi, all’angolo tra viale IV Novembre e via San Francesco, negli ultimi sei anni aveva fatto molto parlare per la grande qualità. Il ristorante, come tiene a specificare il titolare Giovanni Biondi, farà solo una pausa e non si prospetta affatto una chiusura definitiva. “In questo momento – spiega l’albergatore, presidente di Asshotel Confesercenti – siamo molto presi dal lavoro dell’hotel. Ho bisogno dell’aiuto di mio figlio Fabrizio, che finora ha seguito il GioviAle, per stare dietro ai numerosi impegni legati alla nostra struttura ricettiva. Tengo a sottolineare che non si tratta di una chiusura definitiva, ma solo temporanea.Leggi su Lanazione.it