La 20esima edizione della P’caria torna a San Possidonio

Il 12 Gennaio a San Possidonio (MO) si celebreranno gli antichi sapori della cucina modenese con la 20esima edizione della P’caria.Ingrediente essenziale di numerose ricette tradizionali, il maiale è stato da sempre l'animale centrale nell'economia domestica del modenese. Dalla fine del XIX.
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