Svolta in Franciacorta per Barone Pizzini | tutta la produzione di vino diventa vegana
La Franciacorta abbraccia la rivoluzione vegana. Barone Pizzini, azienda pioniera del biologico nel mondo del vino (sin dal 1997), raggiunge la certificazione vegana per l’intera produzione proprio a ridosso del veganuary, il mese dedicato al movimento di origine inglese che invita a rinunciare per 31 giorni a cibi e bevande di derivazione animale. La certificazione sarà dalla linea di Franciacorta ai vini fermi della marchigiana Pievalta e della toscana Ghiaccioforte. «Abbiamo iniziato un percorso nel 2012 per produrre vini vegani, e oggi raccogliamo i frutti», racconta al Gambero Rosso Silvano Brescianini, amministratore delegato dell’azienda e presidente del consorzio Franciacorta.Silvano Brescianini, amministratore delegato dell’azienda e presidente del consorzio FranciacortaBarone Pizzini ottiene la certificazione veganaGennaio è il mese del veganuary, movimento che invita a rinunciare a carne, pesce, uova e latticini per 31 giorni.![Svolta in Franciacorta per Barone Pizzini | tutta la produzione di vino diventa vegana]( "Svolta Franciacorta da Gamberorosso.it")
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