Tommaso Cortonesi | un giovane produttore che guarda al futuro del Brunello

Tommaso Cortonesi è un produttore under 40 che ha saputo ritagliarsi uno spazio a Montalcino con coraggio, prendendo in mano, con determinazione, l’azienda del padre Marco. E, quasi a voler sottolineare il destino, l’azienda si trova nella zona considerata il futuro della viticoltura "ilcinese", sul versante nord, vicino a Montosoli. Dagli anni Settanta, quando il vino si produceva solo per consumo casalingo, fino a oggi, le cose sono cambiate radicalmente. Anche per un piccolo produttore artigiano come lui e la sua famiglia prima ancora.«Sono un classicista, alla fine – dice – però non possiamo essere miopi: là fuori c’è tutto un mondo che si muove, un fermento sulle bevande, che si tratti di vini dealcolati o a basso contenuto di alcol. Noi, per storicità e celebrità, giochiamo un campionato a parte, ma non dobbiamo abbassare le antenne.Leggi su Gamberorosso.it