Ricerca vigneti in versione 4 0 grazie alle radici hi-tech

radici hi-tech per i vigneti 4.0, con prodotti di migliorata qualità e che sfidano la mancanza di acqua, per un risparmio idrico che può arrivare a essere pari a due volte e mezzo il Lago d’Iseo, considerando le viti della sola Lombardia. La Ricerca scientifica va così in soccorso al mondo del vino alle prese coi mutevoli gusti dei consumatori e con la sfida del cambiamento climatico, dopo che il 2024 è stato consacrato quale l’anno più caldo della storia.. La nuova tecnica si chiama portinnesti M ed è stata messa a punto dal team di Ricerca dell’Università di Milano, guidato da Attilio Scienza e Lucio Brancadoro e supportato da Winegraft negli oltre 20 anni di sperimentazioni in dieci aree produttive, dal Piemonte alla Sicilia. Una innovazione tutta italiana che si sta diffondendo nel mondo perché può portare ad un risparmio idrico fino al 40 per cento, con influenza positiva, è stato evidenziato nello studio, sulla qualità delle uve e quindi dei vini.Leggi su Ildenaro.it