Perché la FDA ha vietato un colorante rosso usato in dolci caramelle e farmaci

Negli Stati Uniti è stato bandito il colorante rosso Numero 3, un additivo alimentare conosciuto come eritrosina (E127) utilizzato in diversi prodotti dolciari e farmaci. Nella UE è autorizzato solo per alcune ciliegie per dolci e cocktail. Perché è arrivato il divieto e quali sarebbero i rischi per la salute.
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