Ingrediente vietato Allarme caramelle dolci e farmaci La Fda | Quali sono i rischi per la salute

L’agenzia federale statunitense deputata alla regolamentazione di farmaci, prodotti alimentari e dispositivi medici, la Food and Drug Administration (FDA), ha deciso di bandire definitivamente l’additivo alimentare eritrosina. Si tratta del colorante rosso Numero 3 (red dye No. 3), il cui codice nelle etichette è E127. È un colorante sintetico derivato dal petrolio caratterizzato dalla presenza di iodio. Questo Ingrediente è già da diverso tempo sotto stretta sorveglianza, e ora è arrivata la decisione definitiva. Il problema è che viene utilizzato principalmente nell’industria dolciaria, ad esempio in caramelle, ghiaccioli, gelati, ciliegie candite, cocktail, bevande e molti altri prodotti. Non solo, lo si può trovare, infatti, anche nei farmaci e nei cosmetici come colorante. Ora sono state imposte nuove scadenze all’industria dolciaria e a quella farmaceutica per eliminarlo dalla propria catena produttiva.
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