Vongola romagnola marchio europeo
La Vongola romagnola diventa marchio registrato nell’Unione europea. Il marchio collettivo territoriale dei Consorzi di Gestione Molluschi di Ravenna e Rimini ha ottenuto il certificato di registrazione dell’European Union intellectual property office. Un’attestazione che non solo tutela il marchio, ma contribuisce anche a costruire l’identità del prodotto, comunicando la provenienza delle vongole e la tipicità legata alle tradizioni marinare romagnole. Il marchio vede l’adesione delle cooperative dei pescatori associate a Legacoop Romagna. Le barche sono 36 nel compartimento di Rimini e 18 in quello di Ravenna (che comprende anche Cesenatico). La pesca si svolge per 10 mesi all’anno: i pescatori sbarcano fino ad un massimo di 400 kg di prodotto al giorno.![Vongola romagnola marchio europeo]( "Vongola romagnola da Ilrestodelcarlino.it")
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La Vongola Romagnola è diventata un marchio europeo registrato, in difesa del prodotto tipico locale - La "Vongola Romagnola" diventa marchio registrato nell'Unione europea. Il marchio collettivo territoriale dei Consorzi di Gestione Molluschi di Ravenna e ... (ravennanotizie.it)
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