Dolci innovativi i migliori gelati caffè e tanta pizza A Rimini una grande fiera racconta le nuove tendenze

Gamberorosso.it | 17 gen 2025
In collaborazione con Italian Exhibition GroupDal gelato alla pasticceria, dal caffè e alla panificazione, fino ad arrivare alla grande novità di quest’anno: la pizza. È un vero e proprio Gran tour delle tendenze gastronomiche quello che va in scena nei padiglioni della fiera di Rimini da sabato 18 a mercoledì 22 gennaio. Anche quest’anno Sigep World, la creatura di Italian Exhibition Group (IEG), si prepara a raccontare il futuro del foodservice. Un appuntamento giunto alla sua 46ª edizione, che non sarà solo una vetrina di prodotti e tecnologie, ma un vero punto d’incontro per operatori del settore provenienti da ogni angolo del globo. Un business a vocazione mondialeInternazionalità, nuove prospettive nel mercato e pratiche sostenibili saranno i cardini della manifestazione che punta a esplorare le tendenze e i format che stanno ridefinendo il mondo dei bar e dei locali.
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