Salvia come conservarla I metodi più efficaci

Sono molteplici le piante ed erbe aromatiche che possiamo usare in cucina: servono per insaporire i nostri piatti e per esaltare il sapore dei primi o dei secondi, e diverse erbe ci occorrono per realizzare alcune delle specialità che fanno parte della nostra tradizione culinaria. Pensiamo alla Salvia, il cui sapore è unico: la usiamo per preparare burro e Salvia con cui condire la pasta fresca, o come goloso antipasto grazie alla Salvia fritta. Ma come conservare la Salvia fresca per averne così una scorta pronta all’occorrenza? Vi sveliamo tutti i metodi e i trucchi.Si può conservare la Salvia?Sì, abbiamo la possibilità di conservare la Salvia fresca: nei supermercati oggi possiamo trovare questa erba aromatica in ogni periodo dell’anno, ma naturalmente la sua stagionalità non è l’inverno, bensì la primavera e l’estate.

Dilei.it - Salvia, come conservarla. I metodi più efficaci

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