REGIONI IN TAVOLA TOSCANA – Il cavolo nero

Il cavolo nero: un ortaggio unico e versatile Noto anche come cavolo toscano o cavolo riccio, è un ortaggio a foglia verde scuro amato per la sua versatilità in cucina e per i suoi benefici nutrizionali. Originario del Mediterraneo, è un ingrediente fondamentale della cucina italiana, in particolare della tradizionale ribollita TOSCANA. Le sue foglie . REGIONI IN TAVOLA/TOSCANA – Il cavolo nero L'Identità.
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