Aviaria cresce l’allarme in Usa La Fda ai produttori di cibo per animali | Rinnovare i piani di sicurezza alimentare

In Usa cresce la preoccupazione per gli effetti dell’influenza Aviaria sugli animali domestici. Un allarme comprensibile considerata la vicinanza dei “pet” ai padroni. La Food and Drug Administration ha invitato i produttori di alimenti per cani e gatti, che utilizzano materie prime crude o non pastorizzate derivate da pollame o bovini, a Rinnovare i piani di sicurezza alimentare inserendo controlli indirizzati specificamente al virus dell’influenza Aviaria, considerato ormai un “pericolo noto o ragionevolmente prevedibile”. A dicembre alcuni lotti di cibo erano stati ritarati dopo la morte di alcuni felini per H5N1.“In questo momento è noto che l’H5N1 può essere trasmesso a gatti e cani quando mangiano prodotti derivanti da pollame o bovini infetti (ad esempio, latte non pastorizzato, carne cruda o uova non pastorizzate) che non hanno subito una fase di lavorazione in grado di inattivare il virus”, scrive l’Fda.

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