Farina di larve trattata in vendita l’Ue autorizza la produzione
Via libera alla vendita della Farina di larve. La Commissione europea ha autorizzato la commercializzazione della polvere di larve intere di Tenebrio molitor: dopo grilli, locuste e il verme della Farina minore, anche quest’ultimo tipo di insetto può quindi essere usato per fare pane, pasta e altri tipi di prodotti. Il “sì” alla commercializzazione dell’alimento è arrivata non senza polemiche, dopo che alcuni eurodeputati aveva presentato un’obiezione per bloccarne l’immissione nel mercato. Opposizione respinta dalla commissione Envi, che ha incluso ufficialmente l’ingrediente tra i “novel food” dell’Unione europea.Il via libera alla larva giallaNel testo del regolamento, che entrerà in vigore dopo 20 giorni dalla pubblicazione nella Gazzetta Ue, la Commissione ha dato l’ok all’immissione in commercio della polvere di Tenebrio molitor trattata con raggi Uv, specificando però che nei prossimi cinque anni soltanto la società francese “Nutri’Earth è autorizzata a immettere sul mercato il nuovo alimento”, a meno che un’altra società ottenga un altro via libera per vendere l’alimento o abbia il consenso dell’azienda transalpina.Leggi su Quifinanza.it
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