Nicola Sileo è il miglior allievo della Toscana La sua ricetta conquista la medaglia d’oro
Firenze, 20 gennaio 2025 – Nicola Sileo ha vinto il concorso 'miglior allievo della Toscana 2025'. La settima edizione della manifestazione promossa dall'Unione Regionale Cuochi Toscani ha premiato il giovane studente dell'Istituto Superiore di Istruzione ''Fratelli Pieroni'' di Barga (Lucca) che, con il suo piatto ''Baccalà bono bao'', è risultato il migliore nella sfida volta a individuare e a valorizzare le giovani promesse della cucina regionale. Il concorso ha coinvolto gli allievi e le allieve di ben quindici istituti alberghieri che, dopo la prima fase di selezione, si sono confrontati nella finalissima ospitata dai locali di Scuola Tessieri di Ponsacco (Pi) dove a trionfare è stato proprio Sileo che avrà ora l'onore e l'onere di rappresentare la Toscana al titolo di miglior allievo d'Italia in occasione dei Campionati della Cucina Italiana in programma a Rimini da domenica 16 a martedì 18 febbraio.![Nicola Sileo è il miglior allievo della Toscana La sua ricetta conquista la medaglia d’oro]( "Nicola Sileo da Lanazione.it")
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