Gino Sorbillo è diventato famoso per cose di una tristezza incredibile per esempio la pizza con gli spaghetti È come quando hai il compagno di classe che rutta per farsi notare… | così chef Mori

“Gino Sorbillo è diventato famoso per non perché nel tempo, come altri pizzaioli, è andato a cercare prodotti di alta qualità da mettere sulle pizze o fare cibi in lievitazioni particolari piuttosto che mix di farine originali. Lui fa una pizza napoletana qualsiasi ed è diventato famoso perché fa prodotti che creano discussione, come la pizza all’ananas o come questa con gli spaghetti sopra“: a dirlo è lo chef Guido Mori che a MowMag dice la sua proprio sull’ultima creazione del pizzaiolo famoso nel mondo, pizza con spaghetti sopra, un tripudio del carboidrato.Non è la prima volta che Mori parla di Sorbillo in questi termini: “È un pizzaiolo napoletano qualsiasi, con un livello tecnico normalissimo, che però è entrato in un grosso gruppo internazionale che lo ha finanziato e hanno confezionato un prodotto che non ha nulla di fantascientifico.

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Video Gino Sorbillo

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