L’educazione nel piatto Filiera corta a scuola

Lanazione.it | 21 gen 2025
Duro attacco di Capannori Cambia sulle mense scolastiche e la Piana del Cibo: "Lucca ha lasciato l’iniziativa che rischia di essere un progetto fallimentare – interviene il consigliere Bruno Zappia -, mentre Capannori sta cercando produttori agricoli locali per creare una Filiera corta, perché ci ha pensato ora e non prima di acquistare le quote della società ‘Qualità e Servizi’ per 288 mila euro? ". Bruno Zappia aggiunge che si rischia uno spreco di risorse, e sottolinea che altri Comuni come Lucca lo hanno già abbandonato". In risposta arrivano le dichiarazione del presidente della Piana del Cibo Massimo Rovai, secondo il quale il progetto prosegue il percorso con successo: "Nelle scuole di Capannori, la Filiera del cibo è in gran parte già locale – dichiara Massimo Rovai, presidente della Piana del Cibo – e l’avviso rivolto ai produttori locali mira a sviluppare ulteriormente la Filiera.
L’educazione nel piatto Filiera corta a scuola

Lanazione.it - L’educazione nel piatto. Filiera corta a scuola

Leggi su Lanazione.it
  • Innovazione nelle mense scolastiche e politiche alimentari sostenibili: il ruolo della Piana del Cibo
  • Rovai: 'Le mense scolastiche con una filiera corta e la cultura del cibo sostenibile: ecco la rivoluzione della Piana del cibo'
  • Martedì 1 ottobre parte il servizio mensa nelle scuole dell'infanzia e primarie con nuovi prodotti di filiera corta
  • Mense più bio e a km zero con i nuovi menu di Asp “Città di Siena”
  • Spreco alimentare: Italia in audizione al Senato - - Buono, Pulito e Giusto.
  • 'Agorà del cibo': sabato 11 maggio al mercato di Marlia si presentano i progetti elaborati dai tavoli della Piana del cibo
    Video L’educazione nel