Carne | possiamo farne a meno?

Mary Shelley, l’autrice visionaria che a 18 anni scrisse Frankenstein, non mangiava Carne. Non la mangiava nemmeno uno dei più grandi geni della scienza e dell’arte, Leonardo da Vinci, né Pitagora, cui il mondo è debitore per il teorema sul triangolo rettangolo. Gli esseri umani lottano da tempo con la loro coscienza. “Il paradosso della Carne”, com’è stato definito, indica il conflitto morale tra l’amore per gli animali e il desiderio di nutrirsi di Carne. Dieta vegana e vegetariana senza errori: i consigli della nutrizionista X In che modo si affronta una dissociazione cognitiva di questo tipo? O si rifiuta il consumo, uniformando l’alimentazione al sentire etico, o si trovano strategie psicologiche per giustificarsi.
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