Crema alla ricotta liscia e vellutata ottima per farcire e dolci al cucchiaio

Crema alla ricotta liscia e vellutata, ottima per farcire e dolci al cucchiaioSpesso chi è goloso di dolci non può assolutamente rinunciare al sapore di quelli alla ricotta.La ricotta si abbina a tanti ingredienti e senza dubbio regala un profumo e un sapore unico nel suo genere.Questo ingrediente è perfetto abbinato alla Crema pasticciera, al miele, ai pistacchi, alla marmellata e in ultimo, non certo per importanza, al cioccolato.Crema alla ricotta liscia e vellutata, ottima per farcire e dolci al cucchiaioPresentandosi cremosa e vellutata è sotto gli occhi di tutti che non sia un prodotto semplicissimo da lavorare. Tuttavia questo è un problema di facile soluzione grazie ad alcuni trucchi che sto per svelare.Il primo step è sicuramente quello di setacciare la ricotta. Infatti prima di amalgamarla con lo zucchero, per non rischiare di avere la grana della Crema troppo spessa, è meglio setacciarla, quando occorre, per renderla vellutata e liscia.Leggi su Donnaup.it