Forte dei Marmi piange Lorenzo Viani il suo ristorante simbolo della Versilia più chic

Forte dei Marmi (Lucca), 22 gennaio 2025 – Dopo Gherardo Guidi la Versilia perde un altro dei suoi nomi storici. E che nome: Lorenzo Viani, patron dello storico ristorante Lorenzo di Forte dei Marmi. Omonimo del prozio, celeberrimo pittore vissuto a cavallo fra Ottocento e Novecento, la sua avventura nella ristorazione era iniziata nella sua Lido di Camaiore, ma nel 1981 sbarcò a Forte dei Marmi. E fu l’inizio di una storia di grandissimo successo imprenditoriale e culinario, il suo locale è stato ed è “casa” di tantissimi affezionati clienti, dai facoltosi turisti che qui hanno messo radici nell’arco di una vita fino a vip e star di tutto il mondo. Una storia di famiglia, perché a raccogliere il testimone già da tempo c’è la figlia Chiara, tra l’altro esperta sommelier. Era malato da tempo, Lorenzo, e oggi se n’è andato a 85 anni.

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